Es gibt starke Unterschiede in der Herstellung unterschiedlicher Weinarten. Weißwein wird aus weißen Trauben hergestellt, wohingegen Roséwein und Rotwein aus roten Trauben hergestellt werden. Bei der Herstellung von Weißwein und Roséwein geht man wiederum einen anderen Weg als bei der Rotweinherstellung.
Welcher Wein schmeckt mir eigentlich?
Inhaltsverzeichnis
DAS ist nämlich die Frage aller Fragen: Was schmeckt mir eigentlich?
Wenn ich einen Wein probiere, weiß ich was mir schmeckt….“ Aber probieren kann man ja nicht jeden Wein…
Wie wäre es denn wenn du einfach genau wüsstest welcher Wein dir schmeckt? Und du das dann auch noch formulieren könntest?
Was bemötigst du um Wein selber zu machen?
- Ein Glasballon
- Ein Gummistopfen (als Abdeckung) mit einem Loch
- Einen Handpressbeutel
- Ein Alkoholmessgerät für den Wein
- Ein Bügelverschluss
- Ein Gärrohr
- Zucker
- Ein Abfüllschlauch
- Hefenährsalz
- Kaliumdisulfit
- Flüssige Weinhefe
- Milchsäure oder Zitronensäure
Video Kurs Wein selber machen?
Egal ob du Anfänger oder Profi bist, wir empfehlen dir den Online Video Kurs von Sergio Facchin. Er hat eine professionelle Schritt-für-Schritt Anleitung zusammengestellt, diese Anleitung zeigt dir, alles was du wissen musst um deinen eigenen Wein zuhause selber zu machen.
Im Video Kurs kannst du deine Technik weiter verbessern. Dieser Kurs ist sowohl für blutige Anfänger geeignet, als auch für Hobby Winzer, die ihren selbst gemachten Wein verbessern wollen und somit ihre eigene Note herstellen wollen.
Dadurch kann dein selbst gemachter Wein optimiert und der Geschmack des Weins deutlich verbessert werden. So ein Kurs mit persönlichem Winzer kann aber relativ teuer sein und vielleicht hast Du auch nicht die Zeit um immer zum Kurs hin zu fahren. Wahrscheinlich bist du auch nicht der Typ für Gruppenkurse, in denen du mit anderen teils jüngeren oder sogar älteren Leuten zusammen übst.
Zum Viedeokurs Wein selber machen!
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Hallo Domminik,
ja wir würden uns über dein Review von dir freuen!
Du kannst es direckt hier hochladen und an uns schicken…
https://www.dein-geniales-handwerk.de/gastautor-werden/
Vielleicht wird ja ein guter Beitrag daraus 😉
Viel Glück
Hallo alle zusammen,
ich habe vor zwei Jahren schon einmal Wein gemacht. Leider ist mir der überhaupt nicht gelungen und ich musste den ganzen Ballon weggießen. Den Viedeokurs habe ich jetzt nicht gesehen, aber ich hatte auch nicht die Ausstattung die hier beschrieben ist. Hab ich mir jetzt mal zugelegt. War gar nicht so teuer!
Dieses Jahr probiere ich es noch einmal…
ich melde mich dann mit ersten Ergebnissen wieder!
Domminik